Ikan Air Tawar Mujair
Daftar Isi
Anda pasti tidak asing lagi dengan ikan yang satu ini. Ya , ikan mujair adalah ikan air tawar yang biasa dikonsumsi karena rasanya yang enak dan gurih.
Ikan mujair hidup di perairan tawar seperti bendungan, sungai dan danau. Banyak orang mengira ikan mujair dan ikan nilai itu sama, padahal kedua ikan tersebut jelas berbeda. Lele, mujair, gurame dan ikan mas merupakan hasil perikanan sedang.
Budidaya ikan mujair bisa menjadi peluang agrobisnis yang menjanjikan, banyaknya permintaan di pasaran dan selalu mengalami kenaikan. Untuk pemeliharaannya tidak begitu sulit, bisa di budidayakan di semua tempat asalkan ketersediaan air mencukupi.
Ciri Ciri Ikan Mujair
- Ukuran mujair yang berukuran sedang mempunyai Panjang sekitar 40 cm
- Warnanya hitam, keabu-abuan, kuning dan kecoklatan
- Untuk sirip ikan mujair bagian punggung memiliki 15-17 duri tajam dan 10-13 jar-jari duri ujung lunak, sedangkan untuk sirip dubur mempunyai 3 duri dan 9 – 12 jar-jari.
Karakteristik Ikan Mujair Dengan Perbedaan Nila
Banyak orang sulit membedakan antara kedua ikan ini, berikut adalah perbedaan dari keduanya. Secara fisik ikan mujair mempunyai bentuk tubuh gempal dan padat berisi. Jika dengan ikan nila ukuran ikan mujair biasanya telihat memanjang dan kecil.
Ikan Mujair
Ukuran tubuh ikan mujair lebih kecil dengan tubuh memanjang, mulut besar bagian wajah bertotol, pada sirip punggung lebih pendek ujung sirip berwarna kemerahan, bagian sirip belakang tidak bergaris, sirip bawah berbentuk lonjong berwarna hitam, pada bagian ekor polos.
Ikan Nila
Ukuran tubuh ikan ini dibanding dengan mujair, tubuh lebar, mulut kecil, sirip punggung lebih Panjang, sirip belakang ada garis-garis, sirip bawah cenderung pendek melebar, bagian ekor terdapat garis-garis memotong tulang ekor. Baca Selengkapnya Tentang Ikan Nila
Jenis Ikan Mujair
Ikan mujair merah nifi
Warna ikan mujair ini berwarna kemerahan, kuning, putih dan ukuran badanya lumayan besar. Ikan mujair ini paling banyak diminati oleh masyarakat, maka dari itu banyak petani ikan yang membudidayakannya.
Ikan mujair gesit
Ikan mujair gesit mempunyai kelebihan yaitu benih yang dihasilkan sangat berkualitas dari telur yang dibuahi jantan. Ikan ini juga banyak disukai oleh pembudidaya sebab hasil panennya sangat memuaskan dan bagus
Ikan mujair lokal
Ciri khas ikan mujair lokal berwarna hitam keabu-abuan dan pada bagian perut agak terang. Meskipun bentuk ikan ini kecil namun, ikan mujair lokal adalah ikan mujair yang paling banyak tersebar di seluruh Indonesia.
Ikan mujair salina
Mujair salina merupakan ikan hasil rekayasa dari BPPT di tahun 2013 tidak salah jika ikan mujair salina menjadi produk unggulan Indonesia. Mujair salina tahan terhadap efek global warming sehingga masih berkembang meskipun dalam cuaca ekstrem
Budidaya Ikan Mujair
Budidaya ikan mujair memang menjadi salah satu usaha yang menguntungkan. Ditambah dengan permintaan pasar yang terus meningkat dan ikan mujair mempunyai karakteristik mudah beradaptasi dengan lingkungan serta sukar berkembang biak.
Membudidayakan ikan mujair tidak begitu sulit anda hanya perlu menyiapkan:
- Pemilihan induk mujair
- Pemijahan benih mujair
- Pembuatan media untuk pengembangan ikan
- Melakukan penebaran bibit ikan
- Memberikan pangan sesuai takaran
- Menjaga kebersihan air
- Panen ikan bisa di lakukan jika sudah berumur 4-5 bulan
Harga Bibit Ikan Mujair
Harga jual bibit ikan mujair berbeda-beda sesuai dengan ukuran dan jenisnya. Umumnya bibit mujair di bandrol dengan harga Rp. 700 sampai Rp. 1.500 per ekor tergantung dengan besar tubuh ikan dan jenisnya.
Semakin besar tubuh ikan dan jenis ikan berkualitas maka akan semakin mahal pula harganya begitupun sebaliknya.
Harga Ikan Mujair
Mematok harga ikan mujair tergantung dengan permintaan pasar. Namun, di Indonesia rata-rata harga perkilo ikan mujair dipatok dengan harga Rp. 30.000.
[table id=6 /]
Ternak Ikan Mujair
Drum
Mengembangkan ikan mujair di drum yang perlu anda siapkan drum 200 liter, anda juga perlu memasang saluran air menggunakan pipa yang berfungsi untuk pengisian air.
Bila drum sudah penuh terisi air selanjutnya menebar bibit mujair sesuaikan dengan luas drum, untuk menghindari dari serangan penyakit anda bisa memberikan vitamin dan pengelolaan air seperti kandungan oksigen dan Ph air.
Saat ikan sudah mulai besar anda juga perlu memisahkan berdasarkan ukuran ikan, tidak lupa mengganti air minimal 3 bulan sekali.
Kolam
Pertama anda harus memilih benih mujair yang berkualitas, selanjutnya membuat kolam dengan kedalaman 80-120 cm, pemberian pupuk pertanian seperti kapur juga diperlukan sebelum dimasukkan air diamkan selama 3 minggu sebelum pengisian air.
Saat penebaran benih ikan jangan mengisi air terlalu penuh lakukan secara bertahap, kebersihan kolam harus tetap dijaga melakukan pengurasan kolam minimal 2 minggu sekali.
Terpal
Memilih bibit berkualitas sehat, responsif dan lincah, menyiapkan kolam terpal berukuran 500 meter persegi biarkan kolam dalam keadaan mengering selama 2 minggu.
Selanjutnya lakukan pengapuran, penebaran bibit sesuaikan dengan ukuran terpal, berikan makan tiga kali dalam sehari, tambahkan tanaman air supaya ikan merasa sejuk, mengganti air minimal 2 minggu sekali.
Lakukan pemeliharaan ikan dengan sistem monokultur dan polikultur atau memisahkan induk jantan dan betina.
Ember
Hal pertama untuk mengembangkan ikan mujair di ember anda perlu menyiapkan ember ukuran 50 cm dan tinggi 1 meter, setelah itu anda mencari bibit mujair yang unggul, pengisian air pada ember jangan berlebihan.
Untuk menjaga kenyamanan ikan anda harus sering mengontrol kadar air dalam ember anda bisa melakukan pengurasan 2 minggu sekali, bila ikan sudah tumbuh besar pisahkan dalam beberapa ember agar gerak ikan bebas, berilah makan 2 kali dalam sehari sesuai dengan takaran.
Kolam Beton
Untuk membudidayakan mujair di kolam beton anda harus membuat kolam beton sedalam lebih dari 1 M, sebelum difungsikan anda perlu mendiamkan selama 3 bulan agar kolam tidak terkontaminasi bahan kimia.
Penebaran bibit ikan mujair sesuaikan dengan ukuran kolam, untuk penanganan dari hama dan penyakit anda bisa memberikan vitamin, pemberian makan ikan dilakukan 2 kali dalam sehari serta rutin mengecek kadar air kolam.
Kandungan Gizi Ikan Mujair
Manfaat ikan mujair bagi tubuh memang sangatlah banyak seperti sumber protein, protein sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga stamina tubuh, memperlancar aliran oksigen, memperbaiki jaringan tubuh dan masih banyak lagi.
Menurut kementrian Kesehatan republik Indonesia ikan mujair mengandung gizi sebagai berikut.
- Energi 89 kalori
- Protein 18,7 g
- Kalsium 96 mg
- Fosfor 209 mg
- Natrium 51 mg
- Retino; 6 mcg
- Kalium 265 mg
- Beta karoten 3 mcg
Nutrisi tersebut sudah sangat baik untuk tubuh. Asalkan untuk pengolahan harus benar agar nutrisi yang terkandung tidak berkurang.
Baca Juga : Budidaya Sidat
ikan air tawarDemikian informasi mengenai ikan mujair serta berbagai cara untuk membudidayakan ikan mujair. Bila anda tertarik tidak ada salahnya anda mencobanya sebagai ladang usaha baru anda.
BAGIKAN ARTIKEL
