Resep Membuat Sayur Lodeh Sunda yang Sedap

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ August 12, 2022 ∙ 2 menit membaca

Cara Membuat Sayur Lodeh Sunda yang Sedap – Sayur lodeh merupakan salah satu makanan berkuah yang memiliki berbagai macam bahan makanan seperti labu siam, terong jagung, kacang panjang dan masih banyak lainya. Sayur ini banyak disukai oleh sebagian masyarakat karna cita rasanya yang nikmat serta sangat cocok dinikmati bersama dengan sambal, ikan asin serta ikan tongkol. Dibawah ini merupakan  Cara Memasak Sayur Lodeh Sunda yang Sedap yang dapat anda ikuti, agar anda dapat membuatnya dirumah. Untuk cara membuatnya pun cukup mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Mari kita ikuti secara saksama cara untuk membuat sayur lodeh sunda berikut ini.

sayur-lodeh-sunda

Bahan yang dibutuhkan :

  • labu siam 1 buah ( dengan ukuran yang besar, lalu potong – potong dadu )
  • terong ungu 1 buah ( potong – potong dadu )
  • jagung manis 1 buah ( potong sesuai selera )
  • kacang panjang 150 gram ( potong sesuai selera )
  • daun melinjo serta buah melinjo secukupnya
  • santan kelapa 200 ml
  • air bersih 400 ml
  • garam dapur 1 sendok teh
  • gula merah 1 sendok teh
  • tomat 1 buah ( potong sesuai selera )
  • penyedap rasa secukupnya

Bumbu – bumbu yang perlu dihaluskan :

  • kemiri 4 butir
  • lengkuas 2 cm
  • gula merah 1 sendok teh
  • terasi ½ sendok teh
  • bawang merah 4 butir
  • bawang putih 3 siung

Cara mudah untuk membuat Resep Sayur Lodeh Sunda :

  1. Langkah pertama tumis terlebih dahulu bumbu – bumbu yang telah dihaluskan didalam sedikit minyak yang telah dipanaskan sebelumnya.
  2. Masak terus hingga tercium aroma sedap, lalu angkat dan sisihkan dahulu.
  3. Selanjutnya tuangkan air bersih kedalam panci sdan rebus hingga mendidih.
  4. Kemudian masukkan potongan jagung manis dan buah melinjo kedalamnya dan biarkan hingga setengah matang.
  5. Setelah itu masukkan semua potongan sayuran yang tersisa bersama dengan bumbu yang telah ditumis tadi sambil terus diaduk – aduk hingga tercampur rata.
  6. Berikutnya beri garam dapur, penyedap rasa, gula merah, tomat serta santan kelapa kedalamnya sambil sesekali diaduk – aduk.
  7. Masak terus hingga matang sempurna lalu matikan api dan sayur lodeh sunda siap untuk dihidangkan.

Demikian artikel Resep Membuat Sayur Lodeh Sunda yang Sedap yang dapat kami share pada kesmpatan kali ini, semoga anda dapat mengaplikasikanya dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Apa itu Golden Cross dalam Saham? Berikut Pengertian dan Cara Menganalisanya

Terdapat banyak istilah yang berkaitan dengan dunia trading saham. Diantaranya, istilah yang cukup

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Realme 3 Jutaan, Harga Miring Spesifikasi Gahar!

Smartphone yang berasal dari China ini merupakan HP yang sangat populer di kalangan masyarakat Indo

Finansial
Finansial Mendalami Pola Falling Wedge Beserta Cara Menggunakannya

Mengidentifikasi dan memantau kondisi pasar adalah skill yang sebaiknya dimiliki seorang investor a

Finansial
Finansial Pahami Apa itu Token Crypto Serta Perbedaannya dengan Koin

Apa itu token crypto? Token satu ini merupakan aset digital yang sekarang ini tengah menjadi trend

Lifestyle
Lifestyle 30 Ucapan Ulang Tahun Untuk Adik Perempuan Tercinta

Hai Pins, apakah kamu memiliki adik perempuan? Memiliki adik perempuan bisa dibilang menyenangkan a

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia